啡你莫属我们坚持手工咖啡产品、第三空间生活方式、品牌价值等方面，拉近与顾客之间的距离，满足平价精品咖啡的市场定位，立足长江经济带二三四线城市。1、我们的门店注重消费体验，风格以时尚简约为主我们门店面积根据城市选址的不同分为：常规门店30-40㎡，标准门店60-70㎡，精选门店100㎡以上。2、我们的工作台是开放式的，工作台上摆放意式，冰滴，手冲等美观的器具，让我们的顾客像看秀一样观看咖啡豆的烘焙以及咖啡萃取制作过程，在这种开放式的环境中，我们的伙伴也能和客人有更多互动。除了日常经营，我们也会在店内不定时段邀请我们的顾客走进吧台内体验咖啡制作的过程。3、手工冲泡咖啡，塑造产品差异化中国的市场上速溶咖啡仍旧处于主导的地位，占到全部咖啡消费的70%，现磨咖啡占比为20%左右，我们相信在中国现磨咖啡的市场是巨大的，在我们定位的长江经济带上的咖啡市场也是巨大的，我们的门店始终坚持销售手工现磨咖啡和手冲咖啡，不定期推出新品。4、我们的价格我们门店的咖啡分中杯大杯形将售卖价格定在7-15元之间，除单品手冲咖啡的价格在20-28元之间，整体定价符合我们立足长江经济带二三四线城市的市场定位，在我们看来咖啡是个舶来品之所以我们这样定价是我们始终觉得好品质结合平民的价格是带给顾客心理快乐的因素之一。5、我们的产品品质我们的咖啡生豆完全通过自主采购，经过精心烘焙，所有门店使用的都是新鲜风味佳的咖啡豆，所有门店的咖啡豆都会确保在15天内的新鲜期内使用。5、我们的门店选址辐射写字楼，小区，商场目前以商场为主，另外也会尝试一些新的选址模式模式，联合办公，写字楼层中入驻。满足工作节奏快的精英白领及商务人士，他们购买咖啡追求的是快捷、便利，若购买咖啡需花费较多的时间，外送业务及自助服务则也能提高效率、满足随时随地享用一杯好咖啡的需求。引入资本，加快赛道布局在融资前，从菜鸟咖啡到啡你莫属经历5年的绝大部分选址失败的经历，5年的经历也使我们掌握了自主烘焙的能力，有了专属风味的咖啡，可以输出高品质的咖啡，同时也使我们有了更加明确的市场定位，因为我们的规模是有着易复制的特点，未来5年我们将沿皖江经济带所属的二三四线城市布局100家我们的门店，未来10年将沿着长江经济带布局500家门店，创造更多的第三空间带给我们顾客更好的服务体验。我们通过咖啡为载体依托我们的产品，服务，环境，价格给我们顾客带去快乐体验的咖啡店。我们需要资本的注入帮助我们获得更强的人才和门店地址，提升品牌商业化意识，促进我们品牌市场化，走向规模化的商业运作。